【清邁|行程安排】8家網友激推清邁廚藝學校!方案分析&菜單與價格整理

清邁真是個好地方，不論是咖啡店、SPA店、cooking school、大象學校、各種體驗課程的資源真的又多又便宜。

這次和LOG妹一起去清邁，她想學煮泰國菜，但因為之前我上過很喜歡的一間cooking school不敵疫情已經收攤了，所以要重新幫LOG妹找一間。

只是找一下cooking school發現也要花很多時間耶!我個人比較在意環境，喜歡在漂亮的廚房裡做菜，Zabb E Lee Thai Cooking School的環境是我最喜歡的一間，但它費用不算便宜，如果最後選這間，再寫文紀錄和大家分享。

還有，我本來只想去清邁當廢人不想做菜洗碗，做完功課後發現只當旁觀者收費也不便宜耶!坐在旁邊吹風、幫忙拍照隨便也要付個400~500左右。

心得就是，付500元自己的坐檯費倒不如一起加入，享受體驗又能吃很飽。

1.清邁8家Cooking School介紹

1-1 Thai Akha Cooking School

Thai Akha Cooking School

官網：Thai Akha

首先來介紹的是Thai Akha Cooking School，這家高居Tripadvisor第一名的烹飪課程最有特色的在於老闆是Akha族泰國當地的少數民族，開這樣的體驗課程，目的就是要將失傳的Akha族傳統泰北菜能繼續傳承下去。

Thai Akha環境乾淨舒適，老師講解詳細，而且很有耐心，在傳統市場可以試吃到道地的當地食物，還有沒見過的蔬菜，教學過程不會太趕也不會等待過久。

Thai Akha還有很棒的一點是它的課程非常有彈性，有烹飪課、烹飪課+市場導覽、和市場之旅。相信蠻多人都去過泰國好幾次，傳統市場當然也去過好多次，這樣其實報名上烹飪課就可以，不但節省費用，多的時間還可以再跑一間SPA店。除此之外，Thai Akha還有個有別於市場導覽的市場之旅。

它的市場之旅比較像小吃之旅，行程除了參觀市場蔬菜、調味區等，還包括泰式早餐、品嚐市場裡正宗的泰國菜、飲料和糖果，還有一些街頭小吃。很適合那種在家常常主菜的媽媽們，難得出國不想學習啦!只想有人做好，送到面前。這間Thai Akha不僅在Tripadvisor評價超高，在近400則Google評論中也獲得5顆星，能搞定這麼多客人可見從環境、菜色、到上課氣氛應該都是100分囉!

1-1-2 參考菜單Thai Akha

開胃菜*2
木瓜沙拉
春捲
Akha傳統泰北菜*3
Sapi Thong
Akha
Akha soup
炒菜（四選一）
糖醋蔬菜
腰果雞肉
熱羅勒雞
泰式炒河粉
湯（三選一）
椰奶雞
酸辣蝦湯
蛋豆腐
咖哩（二選一）
綠咖哩雞
紅咖哩雞

1-2 Zabb E Lee Thai Cooking School

Zabb E Lee Thai Cooking School

官網：Zabb E Lee

接下來介紹的Zabb E Lee Thai Cooking School一樣非常厲害。除了是Tripadvisor遊客最愛的烹飪課程第二名之外，在高達1200則Google評論中也獲得5顆星，能征服1200張嘴跟胃是不是非常值得給它一次機會?!

Zabb E Lee Thai Cooking School環境非常好。田園環境如詩一般，有農場、池塘與最美麗的廚房。教學老師都很熱情，很幽默(如果英文都能聽懂的話)。

但缺點就是，Zabb E Lee沒有和旅遊票券平台合作，想要參加課程的話要自己上官網訂購，這間適合喜歡在美美的環境但願意麻煩一點點，自己用英文去訂購行程的人。

最後要提醒一下，Zabb E Lee刷卡需加3%手續費，還要外加2%的海外銀行手續費，記得要用現金支付比較划算喔!

1-2-2 參考菜單Zabb E Lee

開胃菜（三選一）
木瓜沙拉
春捲
泰式春捲
熱炒（三選一）
鳳梨炒飯
腰果雞肉
泰式炒河粉
湯（三選一）
當地辣湯
酸辣蝦湯
椰奶湯
咖哩（四選一）
咖哩蝦/雞肉
清邁撈麵
馬薩蒙咖哩
綠咖哩
芒果糯米飯

1-3 Smile Organic Farm Cooking School

Smile Organic Farm Cooking School

官網：Smile Organic

Smile Organic Farm Cooking School也是非常具有人氣的一間廚藝學校，它除了一般會有的交通接送、傳統市場導覽還有自己的有機小農場。

我覺得它能夠在前受遊客喜愛前幾名的榜單有一個很重要的原因是，它的價格非常具有競爭力。半天課程只要800฿，一樣可以做五種料理，CP值超高，環境也不錯!

唯一的缺點就是沒有跟沒有和旅遊票券平台合作，想要參加課程的話要自己上官網寫英文訂購。不會困難，只是麻煩一點而已~

1-3-2 參考菜單Smile Organic Farm

開胃菜（四選一）
木瓜沙拉
雞肉辣沙拉
冬粉麻辣沙拉
春捲
熱炒（四選一）
泰式炒飯
腰果雞肉
聖羅勒炒雞
泰式炒河粉
湯（三選一）
當地辣湯
酸辣蝦湯
椰奶雞湯
咖哩（五選一）
清邁撈麵
馬薩蒙咖哩
綠咖哩
紅咖哩
紅咖哩配花生醬
甜品（四選一）
椰奶香蕉
芒果糯米飯
椰子甜糯米
椰奶南瓜

1-4 Thai Farm Cooking School

Thai Farm Cooking School

官網：Thai Farm

Tripadvisor遊客最愛的烹飪課程第五名的Thai Farm Cooking School來囉!Thai Farm最特別的是它有一個超大的有機農場，在這裡煮菜你會用到真正的有機蝶豆花染色糯米飯、使用香蘭葉製作甜點、薑黃粉調製咖哩。

這裡的課程價位和Zabb E Lee差不多，前者接近更多的大自然，後者代入較多Four seasons的奢華感，二者相同的是都要上官網自行預約課程嘿!

1-4-2 參考菜單Thai Farm Cooking School

咖哩醬（六選一）
綠咖哩
紅咖哩
黃咖哩
KHAO SOI咖哩
MASAMAN咖哩
PENAENG咖哩
咖哩雞或豬（六選一）
綠咖哩
紅咖哩
黃咖哩
KHAO SOI咖哩
MASAMAN咖哩
PENAENG咖哩
湯（三選一）
酸辣蝦湯
椰奶雞湯
TOM ZAB辣湯
炒麵（三選一）
泰式炒河粉
春捲
PAD SEE泰式炒河粉
甜品（四選一）
椰奶香蕉
芒果糯米飯(蝶豆花)
芒果糯米飯(香蘭葉)

1-5 Mama Noi Thai Cookery School

Mama Noi Thai Cookery School

官網：Mama Noi Thai

帶媽媽來清邁玩，聽不懂中文學煮菜會少掉很多樂趣怎麼辦?沒關係，少數用中文導覽和介紹的廚藝學校幫大家找到了，Mama Noi Thai Cookery School有中文流利的老師，不管是傳統市場和廚藝學校的有機菜園，遊客可以選擇用英文或是中文介紹香料與食材。

上課場地雖不是最豪華但也是在清新又寬敞的泰式木屋裡煮飯，算十分舒服的環境了。而且價格也便宜，全家一起做算完人頭可以省下一筆。想聽中文介紹道地食材又想控制預算的可以選Mama Noi Thai 喔!

1-5-2 參考菜單Mama Noi Thai Cookery School

熱炒（三選一）
泰式炒河粉
泰國聖羅勒炒雞
腰果雞肉
湯（三選一）
酸辣蝦湯
泰式椰奶湯
泰式酸辣湯
咖哩主食（四選一）
泰北黃咖喱
綠咖喱
MASAMAN咖哩
芒果糯米飯和泰式奶茶(待用)

1-6 Grandma’s Home Cooking School

Grandma’s Home Cooking School

官網：Grandma’s Home

Grandma’s Home Cooking School上課的空間非常舒適，場地寬廣又精緻還有可愛的有機花園和雞舍!若是親子旅行，媽媽還可以帶坐不住的小小孩來看雞舍，讓爸爸繼續學煮菜。

它有和票券平台合作，但是是簡易版的課程，只有做3個菜1個甜點。我覺得這裡非常適合親子旅行，首先環境乾淨又大又舒服，小朋友可以帶開跑來跑去。周遭也沒水塘，不擔心掉下去或是蚊蟲太多!

雖說課程精簡，但該體驗的市場、該學的泰國料理一樣不缺，15歲以下還免費!三道菜結束後也不至於站太久、太累，結束後還有剩餘體力可以跟小孩糾纏。適合不想太累、有雞可以轉移小孩焦點的爸爸媽媽~

1-6-2 參考菜單Grandma’s Home Cooking School

熱炒
泰式炒米粉
湯（三選一）
酸辣蝦湯
椰子湯
咖哩主食（四選一）
綠咖喱
紅咖喱
花椒咖喱
自制泰式咖哩
芒果糯米飯(待用)

1-7 Tom Yum Thai Cooking School

Tom Yum Thai Cooking School

官網：Tom Yum

Tom Yum Thai Cooking School是一間偏向小而美的廚藝學校，也是八間裡面唯一沒有自有農場的cooking school。

雖然環境簡單但口碑一樣很好，除了食物美味、教學熱情還有一個原因是在這裡做五道菜只要700多元!大概跟Smile Organic Farm 是同等級價位的課程，CP值都很高。

這二間都很適合需要掌控預算的小資族，不介意自己上官網訂行程就去Smile Organic Farm，想要中文介面顯示輕鬆安排行程就選Tom Yum Thai Cooking School囉!

1-7-2 參考菜單Tom Yum Thai Cooking School

開胃菜（三選一）
春捲
黃瓜沙拉
青木瓜沙拉
熱炒（四選一）
泰式炒河粉
腰果雞肉
Pad See Ew（炒粗面）
湯（三選一）
泰式湯麵
酸辣蝦湯
椰奶雞湯
咖哩醬（三選一）
Khao Soi 咖哩醬
綠咖哩
咖哩醬
咖哩主食（三選一）
Khao Soi 咖哩醬（清邁麵條）
綠咖哩
咖哩醬
甜品
芒果糯米飯

1-8 Baan Farm Cooking School

Baan Farm Cooking School

官網：Baan Farm

Baan Farm Cooking School環境算中上，不論是Google或是Tripadvisor遊客口碑也都很好。
我覺得Baan Farm 的特色在於它是Klook上合作的課程中，少數有農場、開放式廚房，製作五道菜但費用只比三道菜的Mama Noi Thai Cookery School多100多元。

算是超級實惠的選擇，適合想要多做幾道料理的人喔~

1-8-2 參考菜單Baan Farm Cooking School

開胃菜（四選一）
春捲
炸肉碎吐司
雞肉辣沙拉
青木瓜沙拉
熱炒（四選一）
炒牽牛花
腰果雞肉
聖羅勒炒雞
雞肉炒麵
湯（四選一）
泰式湯麵
酸辣蝦湯
椰奶雞湯
蔬菜粉絲
咖哩（五選一）
清邁撈麵
馬薩蒙咖哩
綠咖哩
紅咖哩
帕南咖喱
甜品（四選一）
芒果糯米飯
油炸香蕉
椰奶香蕉
椰奶南瓜
黑糯米加椰奶

2.清邁8家Cooking School星評、價格、課程類型

	星評	中文	烹飪課 市場導覽	烹飪課	市場之旅	陪同者	孩童
Thai Akha Cooking School	5	X	1342	965	965	X	>15歲 (有年齡限制)
Zabb E Lee Thai Cooking School	5	X	1055	X	X	530	400฿ (4歲以下)
Smile Organic Farm	4.9	X	705	X	X	360
Thai Farm Cooking School	4.9	X	1055	X	X	X
Mama Noi Thai Cookery School	4.7	O	721	X	X	413	免費 (3歲以下)
Grandma’s Home Cooking School	4.9	X	981	X	X	440	免費 (4歲以下)
Tom Yum Thai Cooking School Cooking School	4.9	X	777	X	X	351 NT	免費 (5歲以下)
Baan Farm	4.9	X	825	X	X	X

3.方案分析

• 👉想要中文導覽、中文上課 : Mama Noi Thai Cookery School
  之前用英文上過廚藝課程，雖然成品都能順利完成，味道也很不錯。但聽不懂大部分食材介紹的確少掉蠻多樂趣，幸好Klook裡有一間能中文上課的廚藝學校，想體會更多樂趣就選這間。
  
• 👉之前參加過市場導覽，只想要單純煮菜 : Thai Akha Cooking School
  市面上的課程都是接送+煮菜+市場導覽，只有Thai Akha Cooking School開出【單純體驗煮菜方案】，很適合二訪清邁廚藝學校的遊客喔!
  
• 👉小資旅行，行程安排需要精打細算 : Smile Organic、 Farm Tom Yum Thai Cooking School
  這二間都可以以7、800元的預算換到五道菜課程，吃的又飽、玩的也開心。 Mama Noi Thai Cookery School雖然也不貴，但700多元的方案其實只包含三道菜，預算有限的小資族選他們就對了!
  
• 👉我只想做三道菜，度假輕鬆一點就好 : Grandma’s Home Cooking School
  在Klook可以直接訂購的Grandma’s Home Cooking School只有三道菜，有漂亮廚房和有機農場，輕鬆搞定拍照和煮菜。
  
• 👉拍照是重點，給我一個漂亮大廚房 : Zabb E Lee Thai Cooking School
  要說IG上的網紅打卡餐廳就是Zabb E Lee Thai Cooking School啦!環境媲美渡假飯店，拍照、錄影都有feel，想在上傳最美廚房留念選它就沒錯。
  
• 👉喜歡大自然，給我最大的戶外空間 : Thai Farm Cooking School
  Thai Farm Cooking School擁有最大的有機農場，這裡種植了稻米、藥草、蔬菜、水果和樹木，你可以在小森林中開心地煮菜，享受美食。
  
• 👉性比價很重要，哪間CP值最高我就愛 : Baan Farm
  要說哪間CP值最高就是Baan Farm啦，有接送、市場導覽也有自己的有機農場。800多元的可以做五道菜，不是三道菜。它沒有最美廚房但開放式廚房寬敞又乾淨，不是最便宜但中等價位可以，是面面俱到的一個好選擇喔!
  

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